県産和牛のピパーチアンダンスー  ピパーチ入り牛味噌
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県産和牛のピパーチアンダンスー ピパーチ入り牛味噌

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沖縄で愛される食堂、ピパーチキッチン。

ピパーチ入り牛味噌は、ピパーチキッチンの
「お箸が止まらない沖縄の牛味噌」です。
「ピパーチ(島胡椒)が香り立つアンダンスー(油味噌・沖縄の郷土調味料)をつくりたい」という発想から始まったオリジナルの味。
一般的なアンダンスーは豚肉でつくりますが、ピパーチと合うのは旨味の濃い牛肉でした。原材料は、お肉になるまで沖縄で育った県産和牛とピパーチ、味噌と伊江島産の黒糖だけ。
シンプルだから、素材の味が生きています。

内容量:110g

賞味期限:22.2.10

開封後、要冷蔵