媛三宝_えひめの黒糖
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媛三宝_えひめの黒糖

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愛媛県四国中央市で育てられたサトウキビからできた黒糖です。
蜜をしっかりと含んだ状態の黒糖で、懐かしい優しい甘さ。
ブロック状のものと、ほろほろと崩れているものが入った350gのパッケージです。
瀬戸内の自然派黒糖を是非お楽しみください♪

内容量:350g

【バイヤーズコメント】
愛媛で育ったサトウキビを使い、まき窯を使った昔ながらの製法で作られた黒糖です。お菓子作りにはもちろんのことコーヒーに入れても美味しいですし、カレーの隠し味としてもおすすめです!蜜をしっかりと含んだ甘すぎない黒糖なのでそのままぱくっと食べてもとても美味しいです!口いっぱいに広がる優しい甘さに幸せになること間違いなしです!


ロハス企業組合の自然派「瀬戸内黒糖」
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瀬戸内でサトウキビ?と思うかもしれませんが、私たちの町、愛媛県四国中央市土居町は、古くからサトウキビ栽培や黒糖づくりをしていた歴史がありました。一時途絶えてしまいましたが、再びこの土居町でサトウキビ栽培と黒糖づくりを行って、少しでもその良さを残していけたらという思いで、小さいながらも活動をしています。昔ながらの丁寧な製法により出来上がる黒糖や糖蜜は、まろやかで、甘すぎず、どこか懐かしい気持ちになります。火は薪を使用して焚いており、自然にも優しい製法で黒糖を作っています。少しずつ瀬戸内のサトウキビ栽培、黒糖づくりを発信していけたらと思いますので、あたたかく見守っていただけますと幸いです。
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